Blind Beer Box "Barley or not"
Les céréales, grains ou grains de céréales sont les produits de la graine des herbes et sont le cœur et l’âme de la bière. Les grains de brassage fournissent les sucres que la levure fait fermenter et sont une source primaire pour la coloration de la bière. Ils contribuent également de manière significative à l’arôme et au corps de la bière. Les céréales entières sont une riche source de vitamines, de minéraux, de glucides, de graisses, d’huiles, et de protéines. Ce sont les protéines des céréales qui donnent la structure à la mousse de la bière et les minéraux fournissent les nutriments essentiels à la croissance de la levure.
Dans ce Blind Beer Box, nous avons sélectionné 4 bières qui contiennent 4 céréales différentes : Quinoa, Froment, Seigle et Sarrasin. Seras-tu capable de percevoir les subtilités que ces différentes céréales apportent aux bières ?
- 4 bières spéciales différentes, présentées dans 4 bouteilles neutres
- 4 fiches de présentation, chacune représentant une bière
- des cartons réponses pour lier les bières à la bonne fiche de présentation
- 1 enveloppe scellée contenant les bonnes associations
Les fiches et le jeu sont en français, néerlandais et anglais dans cette box !
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