Blind Beer Box "Barrel Aged"
Barrel Aged you said ? Pour ceux qui parlent anglais, ces deux mots parlent d’eux-mêmes. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec la langue de Shakesbeer, la traduction littérale est la suivante : vieilli en fût.
Par conséquent, les bières dites ‘Barrel Aged’ sont des bières qui, après leur processus de brassage classique, sont placées dans des fûts en bois ayant contenu précédemment un autre breuvage, et vont y reposer pour une durée déterminée par le brasseur. Le but étant d’enrichir la bière des arômes et subtilités renfermés dans le bois. Le choix du fût et de son ancien contenu va fortement influencer le futur goût de la bière. Les plus utilisés dans le monde brassicole sont des fûts ayant contenu du whisky, du bourbon ou du vin. Certains sont également amateurs de fûts de porto ou de cherry.
Dans cette Blind Beer Box, nous avons sélectionné 4 bières ayant vieilli dans des fûts de 4 alcools différents ! Arriveras-tu à percevoir les subtilités qu’apportent ces différents fûts sur les bières ?
- 4 bières spéciales différentes, présentées dans 4 bouteilles neutres
- 4 fiches de présentation, chacune représentant une bière
- des cartons réponses pour lier les bières à la bonne fiche de présentation
- 1 enveloppe scellée contenant les bonnes associations
Les fiches et le jeu sont en français, néerlandais et anglais dans cette box !
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