Brasserie Colmant

Hélène est La Petite Fille Colmant. Petite-fille du dernier brasseur de la Brasserie Colmant à Baudour, passionnée par son héritage familial et l’art de la bière. De la production à la dégustation.

Cette jeune entrepreneure montoise a développé un projet aux multiples dimensions, qui s’appuie sur l’échange, l’humain et le savoir.

D’un côté, au travers de la renaissance d’une bière du passé, la Saison Colmant, l’objectif est de revaloriser un produit familial possédant un ancrage local fort et de redorer l’image du patrimoine brassicole de notre région auprès d’un plus large public.

Et au-delà d’une bière, La Petite Fille Colmant a pour ambitions de raconter une histoire, de partager sa passion, de rencontrer et d’inspirer les gens au travers de la découverte de produits locaux de qualité. Et cela se passe au travers de la création d’expériences.
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