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Brasserie Vrijstaat Vanmol

Pendant longtemps, la passion de la bière du dessinateur Erwin Vanmol s'est limitée à la dégustation de bières de qualité, au brassage maison et à la conception d'étiquettes pour les brasseurs belges et américains. En 2016, il a trouvé un lieu de brassage approprié à Eizeringen dans le Brabant flamand, près des anciens séchoirs francs de 't Nelleken, et a fondé la microbrasserie Vrijstaat Vanmol. Lors du développement de nouvelles recettes et de nouveaux breuvages, Erwin est assisté de son assistant brasseur et partenaire Jan Panneels.
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