Brouwerij 1B2T
1 biertje is 2 sneetjes brood…! Een heel Belgisch gezegde, zoals de geschiedenis van deze brouwerij. Het begon in 2014 met Gilles Bastin, een bio-ingenieur, die in Congo ging werken maar zijn passie voor ambachtelijk bier nooit verloor. In zijn kleine keukentje borrelen de ideeën. Bier maken, ja, maar wel dorstlessend en origineel! Bij zijn terugkeer naar zijn geboorteland combineert Gilles zijn verlangen naar originele recepten en identiteiten met de uitdaging om out of the box te denken met respect voor het brouwerserfgoed. Eén ding is zeker, eerst proeven!