Brouwerij Detrembleur
In 1988 grepen Léon Detrembleur en zijn zoon de kans om hun eerste bier, "Vieille Salme", op de markt te brengen. Sindsdien zijn er nieuwe aan de collectie toegevoegd: "La Myrtille d'Amélie" (Amélie is de dochter van André); de "Aurore de la Salm" (eerbetoon aan André's zus te vroeg uit het leven genomen) en vervolgens "Li Neurre Biesse d'Ivier" een kleine knipoog naar onze plaatselijke folkgroep). In februari 2019 opening van een brasserie-restaurant door Amélie met enkel onze bieren "Au pays de la Vieille Salme".