Hub Brouwers Brouwerij
Brouwerij 't Guldenhoof stamt uit de 17e eeuw. In de archieven van het Kasteel van Gaasbeek bevinden zich teksten die spreken van een herberg-brouwerij in hoeve 't Guldenhooft aan de Postweg in Sint Laureins Berchem. De hop op de kasteelheuvels werd geoogst voor de bieren van de hoeve. Vandaag herlanceert Brouwers HUB het brouwen in de schuren van de hoeve. Onder toeziend oog van de Steile Uil rijpen de bieren in eikenhouten vaten. Bierproeven kan binnenkort in de schuur uit 1890.