Brouwerij Lindemans
"De familie Lindemans brouwt lambiek sinds 1822. Bij de Lindemans hebben we nooit dingen gedaan zoals iedereen...
Bovendien zijn we niet zoals iedereen. Is het omdat we op een plek wonen die anders is dan alle andere? Is het omdat de heersende wind uit het zuidwesten komt? Is het omdat de lucht iets mysterieus bevat? Is het omdat de nabijgelegen Zenne je gek maakt? Dit kan een van die redenen zijn. Of allemaal tegelijk. Toch zijn we anders en staan onze bieren naar ons imago. Verschillend."