Brouwerij La Marlouf
Het Marokko. Mijn thuisland met zijn honderden jaren cultuur en complexiteit. De enige plek ter wereld waar viool op de knie wordt gespeeld en waar arganbomen groeien. Een land waar interacties en reacties vaak worden geleid door emoties in plaats van rationaliteit. Mijn aanvankelijke doel was om de clichés over de Marokkaanse cultuur op een originele manier te doorbreken, zonder te vervallen in het eindeloze "Wij zijn niet slecht" of "Heb je gehoord van Arabische erotische poëzie?" Het creëren van La Marlouf leek een voor de hand liggend antwoord op alle ontvangen ideeën. Goede dingen brengen mensen samen, en in het bijzonder een heerlijk bier met Marokkaanse smaken, dat aanzet tot nadenken en constructief debat. Gezondheid