JOUR 9 / DAG 9 / DAY 9
Ah voila, une bière de Noël* comme on dit en Belgique !! Mais tu remarqueras qu'elle n'est pas brune comme tu l'auras peut-être imaginé. Cette Sarazen de Noël de la Brasserie Deseveaux est une blonde forte (9%alc) empreinte de caractère, aux saveurs riches et aux arômes complexes avec une pointe de réglisse. A boire en famille ou entre bons amis … au coin du feu.
* Bières de Noël, une tradition plus qu’un style
La température se rafraîchit, les premiers flocons s’accumulent et les maisons s’ornent de guirlandes lumineuses. Aucun doute, Noël et la nouvelle année sont à nos portes. Et qui dit temps des Fêtes, dit bières de Noël ! Cette tradition plutôt récente n’a pas de style ou de saveur définis. En fait, n’importe quelle bière peut être dite “de Noël”, “d’Hiver”, tout dépend de l’intention. L’objectif est d’offrir un produit spécial pour remer- cier les clients pendant les festivités. Originalement, ce type de bière était brassé pour le Nouvel An et, au fil du temps, a été associé à la fête chrétienne.
Savez-vous quelle est la bière de Noël la plus populaire au monde? La Stella Artois! En 1926, le brasseur et propriétaire, Sébastien Artois, crée une pilsner pour Noël, légèrement plus forte que la pilsner régulière de la brasserie. Par son succès, la Stella Artois deviendra la bière que le monde entier connait aujourd’hui.
*source: Yann Lortie (https://nouvelleliberte.ca/biere-de-noel-une-tradition-plus-quun-style/]
* Bières de Noël, une tradition plus qu’un style
La température se rafraîchit, les premiers flocons s’accumulent et les maisons s’ornent de guirlandes lumineuses. Aucun doute, Noël et la nouvelle année sont à nos portes. Et qui dit temps des Fêtes, dit bières de Noël ! Cette tradition plutôt récente n’a pas de style ou de saveur définis. En fait, n’importe quelle bière peut être dite “de Noël”, “d’Hiver”, tout dépend de l’intention. L’objectif est d’offrir un produit spécial pour remer- cier les clients pendant les festivités. Originalement, ce type de bière était brassé pour le Nouvel An et, au fil du temps, a été associé à la fête chrétienne.
Savez-vous quelle est la bière de Noël la plus populaire au monde? La Stella Artois! En 1926, le brasseur et propriétaire, Sébastien Artois, crée une pilsner pour Noël, légèrement plus forte que la pilsner régulière de la brasserie. Par son succès, la Stella Artois deviendra la bière que le monde entier connait aujourd’hui.
*source: Yann Lortie (https://nouvelleliberte.ca/biere-de-noel-une-tradition-plus-quun-style/]
