Bien Sûr - Brasserie Dochter van de Korenaar
Dochter Van de Korenaar
Bien Sûr - Bière Spiced/Herbed/Vegetable Beer
Après un brassin de l'Ensemble, il reste encore tellement de matière qu'on peut en faire une bière supplémentaire. Le moût collecté est acidifié par des bactéries lactiques puis brassé et fermenté, ensuite muri en fût ayant contenu du gin qui fournissent l'équilibre nécessaire.
| Catégorie | Sour & Wild Ale |
| Type | Spiced/Herbed/Vegetable Beer |
| Alc. | 7% |
| IBU | 25 |
| EBC | 68 |
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