Mutterschiff - Brasserie de l'Ermitage
My Beer Box
Mutterschiff - Bière Brett Ale
Fruit d'une collaboration avec nos amis de la brasserie Bierol, cette fermentée exclusivement avec des levures brettanomyces, contient une dizaine de souches différentes de bretts. Elle a ensuite fermenté lentement durant deux mois avant d'être houblonnée à froid avec des houblons allemands (nectar monroe et callista) de la ferme Hopfenhandel Resch. Les levures ont développé de puissants arômes fruités qui tendent vers les agrumes et plus particulièrement l'écorce d'orange. Les houblons apportent de jolies notes florales et végétales qui équilibrent à merveille cette objet funky non identifié. Cette bière a un très beau potentiel de garde.
| Catégorie | Pale Ale |
| Type | Brett Ale |
| Alc. | 6,3% |
| IBU | NC |
| EBC | NC |
Retrouvez toutes les bières de la Brasserie de l'Ermitage ici !
