Double : Une bière double est utilisée dans le monde monastique belge. C’est une bière plus forte qu’une simple ibère blonde. Celle-ci aura une robe plutôt brune et avec un taux d’alcool variant entre 6 et 8 degrés. Elle est aussi en général brassée à partir d’une quantité plus grande de malt et est finalement plus sucrée.
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