Nova - Brouwerij Ruimtegist
Nova - Tripelbier
Nova is een blond tripelbier van hoge gisting met complexe fruitige esters. Hergisting op fles. Combineert een stevige bitterheid met het zoete door de vloeibare tripelgist. Bitter met een zoete ondertoon. Goed gebalanceerde bitterheid. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. 100% Belgische hop.
| Categorie | Amber bier |
| Vriendelijk | Tripel |
| alc. | 8,0% |
| IBU | 36 |
| EBC | 11 |
Kleur
Neus
In de aanzet frisse citrustoetsen, gevolgd door een volle fruitige geur waar de esters van bananen, steenfruit en abrikoos gebalanceerd in doorkomen. Achteraf een lichte kruidigheid.
Smaden
Zacht zoete en bittere smaak. In de afdronk is zoethout waarneembaar in combinatie met het fruitige van de esters. Mooie nabitter door de hopbitterheid en gist.e.
Foodpairing
Ideaal bij gebakken vis en visgerechten met een lichte saus. Wit vlees en gevogelte alsook witkorst en zachte, romige kazen.
Vind alle bieren van Brouwerij Ruimtegist hier !
