Obsquur - Brouwerij Ruimtegist
Obsquur - Quadrupel Bier
Obsquur is een lichtbruin quadrupelbier van hoge gisting met gebrande mout. Donkere kleur door de gebrande chocomout. Karamel-, chocolade- en koffietoetsen dankzij de cara- en chocomout. Gemiddelde koolzuurprikkel met een aangename bitterheid. Hergisting op fles.
Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. 100% Belgische hop.
Categorie | Bruin en donker bier |
Vriendelijk | Vierling |
alc. | 10 |
IBU | 36 |
EBC | 54 |
Kleur
Neus
Fruitige aanzet met vooral appel, rood fruit, moutig, licht gebrande suiker, toets van koffie en op het einde een klein zuurtje.
Smaden
Ronde, evenwichtige, fruitige smaak met bij de start het moutige, gekarameliseerde gevolgd door een aangename bitterheid die blijft hangen. Lange afdronk, beetje alcoholisch en een fijne bitterheid
Foodpairing
Ideaal te serveren bij vleesgerechten, stoofpotten, rijpe geaffineerde kazen of brokkelkazen.
Vind alle bieren van Brouwerij Ruimtegist gisteren !